Into the Wild – Das Kochbuch für nachhaltigen Fleischgenuss

34,95 €

ID: 8887643

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Grube

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Neu

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🇩🇪 29646, Hützel, Bispingen, Deutschland

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Quelle: Grube
Zuletzt aktualisiert: vor einem Tag

Beschreibung

Jäger und Profi-Koch Markus Sämmer lädt zum nachhaltigen Schlemmen ein. Auf verständliche und vergnügliche Art erfahren Sie, wie sich regionales Wildfleisch verarbeiten und veredeln lässt. 75 Rezepte, vom Hirschbraten über Wildenten Tikka Masala bis hin zum Wild-Döner. Mit vielen informativen Einblicken in die Wild- und Jagdarbeit. Über 150 Farbfotos und -bilder. 240 Seiten.

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