Die breite und kräftige 170 mm lange Klinge des PUMA Kochmessers ist universell zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendbar. Das Messer eignet sich auch zum Hacken und Wiegen von Kräutern, Gemüse oder Nüssen. Ein wirklicher Allrounder für alle geforderten Schneidearbeiten.- Klingenlänge: 170 mm- Stahl / Härte: 1.4116 / 57-59 HRC- Gesamtlänge: 290 mm- Messergewicht 160 g- Beschalung: Eibenholz- Nieten: Messing- Made in Germany