Traditionelles Kochmesser Sashimi.
Das traditionelle Filetiermesser.
Das Modell Sashimi ist traditionell mit einem Flachschliff auf der einen Seite und mit einem Schrägschliff auf der anderen Seite versehen, was einen wesentlich
präziseren Schnitt bewirkt.
Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl, einseitig angeschliffen.
Der Griff ist aus Holz.
Details:
Gesamtlänge: ca. 33 cm
Klingenlänge: ca. 21,5 cm
Klingenmaterial: Rostfreier Stahl
Griffmaterial: Holz