Die berühmten und sehr begehrten Damaststahl Küchenmesser sind jetzt erhältlich als Küchenmesser mit Griffen aus japanischem Schichtholz, das sehr angenehm in der Hand liegt. Die Klinge aus 37 Lagen rostfreien Damaststahl besitzt durch den äußerst harten Schnittkern aus V-Gold No. 10 Stahl eine extreme Schärfe.Details:Gewicht: ca. 140 gGesamtlänge: ca. 33,8 cmKlingenlänge: ca. 21,2 cmKlingenstärke: ca. 0,3 cmKlingenmaterial: DamaststahlGriffmaterial: Japanisches Schichtholz