WILDBRETHYGIENE - FLEISCHUNTERSUCHUNG - Versorgen, Verwerten, Trophäenbehandlung - von Olgierd E. J. Graf Kujawski, BLV Verlagsgesellschaft München 1993, 168 Seiten mit sehr vielen farbigen Abbildungen - Inhalt u.a.: Fleischuntersuchung gesetzlich vorgeschrieben / Bedenkliche Merkmale / Der Bock ist tot - was dann? / Versorgen, aufbrechen, untersuchen des Körpers und der Organe / Besonderheiten bei Weidwundschuß und Verkehrsopfern / Versorgen von starkem Schalenwild und Wildbrethygiene im Sommer / Versorgen eines Keilers / Das Bergen von Hochwild / Zerwirken und Zerlegen / Zurichten von Wildbret / Niederwild richtig versorgen / Wenn es zum Präparator geht / Trophäenbehandlung / und vieles andere mehr, diverse Unterkapitel – Guter Zustand